Artisanal Food 手工食品
除了自家製精品，奄尖廚房將會陸續呈獻世界各地手作限量食品及珍貴時令食品，把各國潛藏的一級美味專誠空運到港讓各位美食家細細品嘗。我們同時務求以一般的相宜價錢，為你帶來非一般的精品美食。
At Picky Gourmet, our mission is to bring you affordable gourmet luxury. In addition to our home-made products, we will be expanding our collection of carefully picked, hand-crafted food items of limited production and seasonal fine food products for Hong Kong food aficionados to experience food treasures and the bounties of crop harvests from around the world.
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Honey Nectar Eycaliptus 西西里尤加利蜂蜜
HK$138.00重量： 350克 Weight: 350 grams 安坐家中，都可嘗到來自意大利西西里的大自然味道! 西西里島天然物資豐富，島上大部份地區都保持自然生態，免受工業污染，因此該地出產的蜂蜜份外清香! 加上在收採及處理過程中盡量避免高溫或加入化學品，每瓶「Fiasconaro蜂蜜」都保留著最豐富的養分! 儲貯：保存於清涼乾燥地方，避免陽光直接照射。 Storage：Store at cool dry place & avoid direct sunlight. View Details -
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Honey Nectar Orange Blossom 西西里橙花蜂蜜
HK$138.00重量： 350克 Weight: 350 grams 安坐家中，都可嘗到來自意大利西西里的大自然味道! 西西里島天然物資豐富，島上大部份地區都保持自然生態，免受工業污染，因此該地出產的蜂蜜份外清香! 加上在收採及處理過程中盡量避免高溫或加入化學品，每瓶「Fiasconaro蜂蜜」都保留著最豐富的養分! 儲貯：保存於清涼乾燥地方，避免陽光直接照射。 Storage：Store at cool dry place & avoid direct sunlight. View Details -
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Honey Nectar Millefiori 西西里百花蜂蜜
HK$138.00重量： 350克 Weight: 350 grams 安坐家中，都可嘗到來自意大利西西里的大自然味道! 西西里島天然物資豐富，島上大部份地區都保持自然生態，免受工業污染，因此該地出產的蜂蜜份外清香! 加上在收採及處理過程中盡量避免高溫或加入化學品，每瓶「Fiasconaro蜂蜜」都保留著最豐富的養分! 儲貯：保存於清涼乾燥地方，避免陽光直接照射。 Storage：Store at cool dry place & avoid direct sunlight. View Details -
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Antica Corte Pallavicina Parma Ham 24 months 重量：約重100克(+-5克) Weight: about 100 grams (variance of +-5 grams) 位處於Parma腹地的 Antica Corte Pallavicina，是意大利聞名的風乾火腿及Salumi腸的製造專家，他們生產的風乾火腿已被譽爲全國最佳產品之一，是全球知名頂尖大廚如Alain Ducasse、Massimo Bottura... View Details -
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Hand-made Grissini 手作意大利脆麵包條
HK$60.00M5重量： 約110克 Weight: about 110 grams 奄尖廚房自家製「Grissini意大利脆麵包條」，香脆鬆化，不經油炸，健康可口！ 無論淨食或配Parma Ham 巴馬火腿都會令您食不停口! 什錦口味：香草、芝麻、巴馬芝士、罌粟籽、黑椒，逐條品嘗，滋味滿載! 儲貯：保存於清涼乾燥地方 Storage：Store at cool dry place View Details -
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Isigny Unsalted Butter 法國淡牛油磚
HK$40.00250 g 使用法國著名Isigny牛奶，以傳統方法製造，Isigny牛油香滑濃郁，一試鍾情! Isigny Sainte-Mère butter gets all its flavour from the nutrient-rich Isigny milk, a “grand cru” of the dairy... View Details -
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US Scallop U12 美國珍寶帶子
HK$120.00重量：200克 (+-10克) Weight: 200 g (+-10grams variance) 來自美國的特大珍寶帶子，味道鮮甜，烹煮時不會嚴重出水及收縮，煎、燒、烤、蒸、炒都非常合適! (不適宜刺身食用) 儲貯：保持冷凍 Storage：Keep frozen View Details -
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Spaghetti Cocco 古法意大利麵
HK$58.00重量：500克 Weight: 500 grams 意粉專家Cav. Giuseppe Cocco 家族於意大利意粉重鎮 Abruzzo 屹立差不多一個世紀，多年來堅持用古法製作意粉，嚴選 Durum Wheat 杜蘭小麥之餘，更用引以為傲的當地清澈高山流水製作其產品，除了能保留小麥的營養外，小麥味更是突出！ Cocco意粉，絕對是美食家必然之選! 儲貯：存放於乾爽地方，避免陽光直接照射 Storage：Keep at dry & airy area; avoid contact... View Details -
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Isigny Salted Butter 250g 法國有鹽牛油
HK$40.00M250 g 使用法國著名Isigny牛奶，以傳統方法製造，Isigny牛油香滑濃郁，一試鍾情! Isigny Sainte-Mère butter gets all its flavour from the nutrient-rich Isigny milk, a “grand cru” of the dairy... View Details -
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Spanish Sardine 12-15 pcs 西班牙沙甸魚
HK$48.00重量：118克 Weight: 118 grams 每年6-10月於西班牙Galicia海岸捕捉的小沙甸魚，捕獲後立即人手製作及包製，再以橄欖油封存，味香而全無魚腥，每條沙甸魚的濃香味於口腔內爆發！ La Brujula 沙甸魚更榮獲「2016 Great Taste Awards」2星榮譽！ All of these sardines are fished in the plankton rich waters off... View Details -
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Capellini Cocco 古法天使幼麵
HK$45.00重量：500克 Weight: 500 grams 意粉專家Cav. Giuseppe Cocco 家族於意大利意粉重鎮 Abruzzo 屹立差不多一個世紀，多年來堅持用古法製作意粉，嚴選 Durum Wheat 杜蘭小麥之餘，更用引以為傲的當地清澈高山流水製作其產品，除了能保留小麥的營養外，小麥味更是突出！ Cocco意粉，絕對是美食家必然之選! 儲貯：存放於乾爽地方，避免陽光直接照射 Storage：Keep at dry & airy area; avoid contact... View Details -
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Penne Rigate
HK$25.00重量：500克 Weight: 500 grams 百年品牌 Pastificio Felicetti 自2013年起全線產品採用意大利本土產杜蘭小麥粉(Durum Wheat Semolina) 嚴格控制品質，絕對是性價比高的優質意粉! 儲貯：存放於乾爽地方，避免陽光直接照射 Storage：Keep at dry & airy area; avoid contact with direct... View Details -
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No 52 Linguine 扁麵
HK$25.00重量：500克 Weight: 500 grams 百年品牌 Pastificio Felicetti 自2013年起全線產品採用意大利本土產杜蘭小麥粉(Durum Wheat Semolina) 嚴格控制品質，絕對是性價比高的優質意粉! 儲貯：存放於乾爽地方，避免陽光直接照射 Storage：Keep at dry & airy area; avoid contact with direct... View Details -
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Kampot Black Pepper 貢布胡椒粒
HK$40.00重量： 30克 Weight: 30 grams 柬埔寨「貢布」胡椒粒，盛名響遍廚藝界，粒粒大顆之餘香氣更是過人，自己19世紀法國殖民地時期開始已深受頂尖大廚垂青! 2010年貢布產胡椒更獲國際頒發「Appellation of Origin 地區認證」資格，認證了該地生產胡椒的優質外，更進一步保障消費者買到的都是當地產品! 由於貢布胡椒特別香濃，只需即磨少許於任何菜式上，即可增加香氣及風味! 儲貯：保存於清涼乾燥地方。開封後存放於密封容器內以保香氣不流失。 Storage：Store at cool dry place. Transfer to an air-tight container after... View Details -
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Kampot White Pepper 貢布白胡椒粒
HK$40.00重量： 30克 Weight: 30 grams 柬埔寨「貢布」胡椒粒，盛名響遍廚藝界，粒粒大顆之餘香氣更是過人，自己19世紀法國殖民地時期開始已深受頂尖大廚垂青! 2010年貢布產胡椒更獲國際頒發「Appellation of Origin 地區認證」資格，認證了該地生產胡椒的優質外，更進一步保障消費者買到的都是當地產品! 由於貢布胡椒特別香濃，只需即磨少許於任何菜式上，即可增加香氣及風味! 儲貯：保存於清涼乾燥地方。開封後存放於密封容器內以保香氣不流失。 Storage：Store at cool dry place. Transfer to an air-tight container after opening... View Details -